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瑞春甕釀黑豆油膏(大) Ruei Chung- Natural Brewing Black Bean Condensed Soy Sauce 420ML

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简介

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★日曝120天古法陶缸釀製甲等黑豆「醬油膏」! ★結合糯米香味,口味清爽清甜,大眾口味,接受度高,可搭配各類中式料理直接使用。適合沾食,清蒸紅燒均可 ★120 天 以 上 曝 曬,值得用時間等待,醇濃的醬香到來。 日光是佐料,和陶甕與生俱來的透氣特性,彼此相輔相成為餐桌上最不可或缺的滋味。 ★這樣使用陶甕發酵的傳統製作方式,要在陽光充足的環境下曝曬120天以上,才足以使日曬能量將缸內溫度提升進行發酵, 因此夏天與冬天的等待時間長短也有所不同,但能夠醞釀出的滋味,卻足以令老饕的味蕾念念不忘。

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