一款深受素食者與健康飲食者喜愛的日式風味調味露。它採用 100% 純釀造的非基因改造黃豆醬油與糯米醋為基底,融合日本高湯靈魂素材「昆布」抽出物,並加入天然果汁調味,呈現出酸甜清爽且具備深度鮮味的口感。
💡 常見料理應用日式涼麵醬:直接作為蕎麥麵或烏龍涼麵的沾醬,可隨喜好加入少許芥末或七味粉。和風沙拉醬:與少許橄欖油混合,即成清爽無負擔的生菜沙拉淋醬。涼拌冷豆腐:淋在嫩豆腐上,撒上薑絲或芹菜末(取代柴魚片),就是一道美味的純素開胃菜。蔬菜沾醬:燙青菜、秋葵或杏鮑菇後,直接蘸取食用,更能凸顯蔬菜本身的鮮甜。